Fisch

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Jakobsmuscheln in Trüffel-Champagner-Schaum

Sekt oder Prosecco ist auch okay:-)

Lachsforelle im Backofen

Meine war etwas kleiner, hat aber anstatt der 30 Minuten ca. 45 gebraucht.

Schollenfilet in Orangen-Sauce

Anstatt der TK-Schollenfilets habe ich frische genommen und anstatt Cayennepfeffer Chilli

Steinbeißerfilet mit Kartoffelkruste

Ich bin niemand, der starkt würzt oder scharfe Speisen mag, aber da die einzelnen Zutaten keinen großen Eigengeschmack haben, habe ich  etwas kräftiger gewürzt als im Rezept angegeben---und noch etwas Muskat auf die Kartoffeln und etwas Chilli für das Gemüse dazu.

 

Kabeljau unter der Pestokruste mit Tomatensalat

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