Salate

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Der sinnlichste Salat der Welt

 

Auf jeden Fall seeeeeeeeeeeeeeeehr lecker - die Minze würde ich das nächste Mal weglassen, als Farbtupfer kann ich Erdbeeren und etwas Balsamicocreme empfehlen. Ich habe Ciabatta und einen  Rucoladip dazu gemacht, passend zum Rucolasalat - mit eisgekühltem trockenem Sekt  oder Champagner einfach perfekt.

 

 

Feldsalat-mit-Garnelen-und-Tomaten

Das leicht süßliche Dressing muss man unbedingt probiert haben.

 

Kräutersalat-mit-Schafskaese-und-Blaubeer

 

Sommerlicher Nudelsalat mit Cordon Bleu

 

Mozzarella-mit-Erdbeersalsa-und-Rucola

 

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

http://www.chefkoch.de/rezepte/2285171364400337/Bunter-Salat-mit-gratiniertem-Ziegenkaese-Feigen-und-einem-Balsamico-Schoko-Dressing.html

Das Schoko-Dressing ist genial und mal etwas anderes

Trauben-Blatt-Salat mir Grillsteak

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